Har det blivit lite väl mycket skräpmat och godis i påsk? Boosta näringsdepåerna med superdrycken Moringa latte!
Under långa ledigheter tenderar mat- och snacksvanor går överstyr och det kan behövas en återställare. Och nu får Matcha latte maka på sig, för här kommer en ännu godare och minst lika hälsosam lattevariant: Moringa latte med citron och vanilj.
Moringa har jag skrivit tidigare om här på bloggen, det är ett riktigt superfood, som till och med sägs kunna avhjälpa alla svältkatastrofer i världen eftersom den är så näringstät. Moringa är också en så kallad adaptogen, en gröda som hjälper kroppen att stå emot stress.
Moringa smakar ju på egen hand mest av allt gräs, så att få i sig supergrödan i en god och varm dryck är en riktig bonus. Och den här latten är verkligen så god!
Moringa latte med citron och vanilj
Ingredienser 1 kopp
1,5 dl mandelmjölk
1,5 dl vatten
1 tsk moringa
2 tsk citronjuice
1 tsk rårör- eller jaggerysocker
0,5 tsk vaniljpulver
Gör så här:
- Koka upp vattnet i en vattenkokare. Rör ut moringapulvret med vattnet. Rör ordentligt så det löser sig.
- Blanda ner socker, citron och vanilj.
- Värm mandelmjölken lite och blanda ner. Kör gärna en mjölkvisp i latten så att den blir sådär härligt skummande (min mjölkvisp är sönder, därav inget fint skum på bilden).
MUMS!
Receptet har jag inspirerats till av Sarah Kucer på Banyan Botanicals.
All kärlek,
Tia
Relaterad läsning:
